Męskie grillowanie – burger z rusztu
Nic nie nadaje takiego aromatu i smaku mięsom, jak przyrządzenie ich na ruszcie. Jednak nie zawsze jest to proste zadanie. Właściwe doprawienie, a następnie wypieczenie wołowiny to prawdziwa sztuka.
Burger z piekła rodem
Miłośnikom ognistych przypraw polecamy połączenie chili ze smakiem brazylijskiego pieprzu, pomidorów, papryki i cebuli. Wystarczy dobrze dobrany sos, aby stworzyć wyrazistą i bardzo ostrą potrawę.
Składniki
- 200 g mielonej wołowiny
- Bułka do burgera
- Sos Aji Panca Chilli np. marki Kühne
- Papryka Chilli np. marki Kühne
- Pomidor
- Cebula
- Ser
- Sałata lodowa
- Sól, pieprz do smaku
Wołowinę mieszamy z solą i pieprzem. Formujemy płaskie kotlety i grillujemy po kilka minut z każdej strony do momentu otrzymania pożądanego poziomu wysmażenia. Bułkę przekrawamy na pół i grillujemy przez kilkanaście sekund. Warzywa myjemy i kroimy. Na pieczywo kładziemy liść sałaty, robimy kleks z sosu, kładziemy pokrojone papryczki chilli, ugrillowane mięso, plasterek sera, pomidora i cebulę.
