Miodownik z lukrem

1. W rondelku rozpuść miód, masło i cukier. Wystudź. Masę wlej do przesianej mąki z sodą, dodaj żółtka i aromat, miksuj przez około 7 minut.Ubij pianę z białek i soli. Pianę i bakalie przełóż do ciasta przemieszaj. Zostaw do dekoracji 2 łyżki orzechów włoskich.

2. Małą tortownicę wyłóż papierem,przelej ciasto. Piecz w temperaturze 180°C przez 60 minut do suchego patyczka. Polewę rozpuść w kąpieli wodnej, polej przestudzone ciasto, posyp orzechami włoskimi.