Muffiny jajeczne
Idealne na śniadanie!
Składniki
- 4 jajka
- 3 łyżki mleka
- szczypiorek
- czerwona papryka
- 3 plastry szynki
- 3 plastry sera żółtego
- olej kokosowy do wysmarowania formy
- sól, pieprz
6 sztuk
Sposób przygotowania
Paprykę, szczypiorek, szynkę i ser pokroić drobno. Jajka rozbełtać, wymieszać z mlekiem, solą i pieprzem.
Foremki do muffinek wysmarować olejem, włożyć najpierw suche składniki i zalać je masą jajeczną. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni, na ok. 20 minut. Podawać z pieczywem.
