Mus deserowy z suszonymi morelami
Elegancki deser.
- morele,
- 3 jajka,
- 100 g cukru pudru,
- 200 g serka Philadelphia,
- śmietana (36 proc.),
- 4 g rozpuszczonej żelatyny
Przygotowanie:
Namoczonymi w gorącej wodzie morelami wykładamy foremki. Ubijamy 3 jajka z 100 g cukru pudru. Dodajemy po 200 g serka Philadelphia i ubitej śmietany (36 proc.) oraz 4 g rozpuszczonej żelatyny. Musem napełniamy foremki. Stopioną czekoladę wlewamy na folię przez szablon w kształcie choinki. Ozdoba jest gotowa, gdy czekolada zastygnie.
Jeżeli znasz dokonały przepis i chcesz się nim podzielić z innymi "przyślij go do nas! Możesz dołączyć zdjęcie!".
Lubisz słodkości? Zobacz też:
