Reklama

Reklama

Mus jabłkowy

Ten mus to świetny dodatek do dań słodkich i wytrawnych (w wersji bez cynamonu).

Składniki:

  • 1 kg jabłek (najlepiej będą smakować odmiany takie jak antonówka czy reneta)
  • 150 g cukru
  • Opcjonalnie: łyżeczka cynamonu

Reklama

Przygotowanie:
Umyj jabłka, obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne. Pokrój je na ćwiartki lub połówki. Przełóż je do garnka, podlej 1/2 szklanki wody i gotuj do momentu, aż owoce zaczną się rozpadać.

Możesz przetrzeć je przez sitko, jeżeli zależy ci na idealnie gładkiej konsystencji. Dodaj cukier i znowu zagotuj. Przełóż gorący mus do słoiczków, zamieszaj widelcem, by usunąć pęcherzyki powietrza. Pasteryzuj 30 minut.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje