Musaka makaronowa
Muska jest daniem z kuchni greckiej, ale nie musisz iść do restauracji, by spróbować tego dania.
Składniki
- 50 dag mielonej wołowiny,
- 1 cebula,
- 1 puszka pomidorów bez skóry,
- pół paczki spaghetti,
- 2 bakłażany,
- 3 łyżki oleju,
- 2 ząbki czosnku,
- 15 dag startego żółtego sera,
- sól, pieprz, bazylia, oregano.
Makaron ugotować (musi być twardawy), ostudzić. Na łyżce oleju zeszklić posiekaną cebulę, dodać czosnek, mięso, pomidory, przyprawić. Dusić 15 min. Osobno na oleju usmażyć plastry bakłażana.
Na dno formy ułóż bakłażana, na to warstwę makaronu i warstwę mięsa z sosem. Powtarzaj do wyczerpania składników. Posypać serem, piec w temp. 180ºC przez 30 minut.
