Naleśniki z drobiem i rukolą
Smakują miłośnikom kuchni tradycyjnej, jak i tej nowoczesnej.
Składniki:
Naleśniki:
- pół litra mleka
- 20 dag mąki
- jajko
- 2 łyżki oleju
- sól
- ostra papryka
Farsz:
- op. rukoli
- 20 dag mozzarelli
- pół puszki kukurydzy
- pół kg piersi kurczaka
- kostka sera topionego
- przyprawa do gyrosa
- olej
Przygotowanie:
Naleśniki: składniki zmiksuj, przypraw. Usmaż naleśniki. Farsz: kurczaka pokrój w kostkę, posyp przyprawą do gyrosa, usmaż na oleju.
Na naleśnikach ułóż rukolę, kurczaka i kukurydzę. Na nich po kawałku serka topionego i wiórki mozzarelli. Zwiń. Smaż na oleju na małym ogniu 5-10 minut.
