Naleśniki z dżemem
Taki przysmak warto zaserwować na kolację lub podwieczorek malcowi uczulonemu na gluten. Zamiast dżemu możesz użyć musu ze świeżych owoców, np, jabłek, gruszek, moreli.
Składniki:
● szklanka mąki bezglutenowej
● szklanka mąki gryczanej
● łyżeczka cukru
● 3 łyżki oleju
● 2 jajka
● 3 szklanki wody
● szczypta soli
Sposób przygotowania:
Oba rodzaje mąki wsyp do naczynia. Dodaj cukier, sól, olej, jajka i wodę. Ciasto dokładnie zmiksuj. Jeżeli będzie zbyt gęste, dodaj niewielką ilość wody. Usmaż naleśniki, a gdy trochę przestygną, przełóż je dżemem owocowym. Źródło: bezgluten.pl
