Ocet jabłkowy zapobiega miażdżycy
Jest źródłem minerałów i witamin. Zawiera m.in. potas, sód, fluor, żelazo, fosfor, miedź, wit. A, C, E, PP, wit. z grupy B, bioflawonoidy (wzmacniające naczynia krwionośne) oraz pektyny.
Potas pomaga utrzymać dobre ciśnienie, pamięć, koncentrację.
Pektyny przyspieszają metabolizm i wydalanie toksyn. Dzięki nim przyswajamy mniej tłuszczu. Obniżają poziom cholesterolu, zapobiegają więc otyłości, miażdżycy, nadciśnieniu.
Wit. E to antyutleniacz chroniący przed miażdżycą i rakiem. Dobry ocet nie zawiera konserwantów, barwników, substancji zapachowych, cukru.
