Omlet kukurydziany
Ten omlet nie zawiera glutenu, jest zdrowszy od tradycyjnego, a równie smaczny. Możesz jeść go i na słodko, i na słono.
Składniki:
- cukier waniliowy
- 2 jajka
- mąka kukurydziana
- sól
- 4 łyżki mleka
Sposób przygotowania:
Jajka zmiksować z mlekiem, cukrem waniliowym, mąką i ewentualnie z solą - ma mieć konsystencję kwaśnej śmietany. Rozgrzać na patelni tłuszcz i wylać masę. Smażyć pod przykryciem najpierw na jednej stronie, a potem na drugiej. Podawać zaraz po usmażeniu z dżemem, sosem owocowym, konfiturami, z bitą śmietaną lub cukrem pudrem.
