Omlet na śniadanie
Śniadanie powinno dawać energię na cały poranek, a teraz, jesienią, dodatkowo rozgrzewać. I taki właśnie jest lekko puszysty omlet ze smakowitymi dodatkami.
1. Szynkę (lub boczek) i cebulkę kroimy w kostkę. Pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Podsmażamy wszystko razem na maśle przez kilka minut, aż cebulka się zeszkli.
2. W miseczce roztrzepujemy jajka, dodajemy pieczarki, cebulkę i szynkę, mieszamy. Wylewamy na rozgrzany tłuszcz na patelni, smażymy z obu stron.
3. Posypujemy startym serem i zieleniną.
