Onion rings
Choć krążki cebulowe w cieście kukurydzianym uchodzą za grzeszną przekąskę, z całą pewnością są zdrowsze niż chipsy, fast foody i inne kupowane "gotowce". Wspaniale smakują, powstają w kilka chwil, a gdy się skończą... można błyskawicznie wyczarować następną porcję.
1. Cebule obieramy, myjemy, kroimy tak, by powstały dość grube plasterki. Oddzielamy od siebie pojedyncze krążki.
2. Mąki, jajko, mleko, musztardę, proszek do pieczenia i przyprawy umieszczamy w wysokim naczyniu i łączymy intensywnie mieszając, do czasu uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Krążki zanurzamy w powstałym cieście cieście i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż do zrumieniania.