Zapytaliśmy AI o przepisy na najtańsze dania kuchni polskiej. Koszt nie przekracza 6 zł za porcję
Wysokie ceny żywności sprawiają, że coraz częściej szukamy pomysłów na smaczne, ale jednocześnie tanie obiady. Na szczęście, wiele tradycyjnych dań kuchni polskiej możemy przygotować za naprawdę nieduże pieniądze. Zapytaliśmy więc sztuczną inteligencję o propozycje najtańszych dań kuchni polskiej, których koszt jednej porcji nie przekracza 6 zł. Oto trzy sprawdzone przepisy.
Spis treści:
Prosty klasyk za grosze. Ziemniaki po chłopsku z cebulą i skwarkami
To klasyka polskiej kuchni, wywodząca się z wiejskich domów, gdzie gotowało się prosto, ale sycąco. Ziemniaki po chłopsku to danie, które można przygotować niemal z niczego, a przy tym smakuje jak u babci.
Składniki (4 porcje):
- 1,5 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 100 g boczku lub słoniny
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. W międzyczasie pokrój boczek w kostkę, wytop tłuszcz na patelni, dodaj pokrojoną w piórka cebulę i podsmażaj do zarumienienia. Ugotowane ziemniaki odcedź, odparuj i delikatnie ugnieć - możesz je rozdrobnić łyżką lub tłuczkiem. Połącz z gorącymi skwarkami i cebulą, dopraw solą i pieprzem. Danie podawaj na ciepło, z dodatkiem maślanki lub zsiadłego mleka.
Koszt porcji: ok. 5 zł
Tania zupa dla całej rodziny. Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach lub bezmięsny
Kapuśniak to zupa, która nie tylko rozgrzewa w chłodniejsze dni, ale także świetnie nasyca. Można ją ugotować na żeberkach, ale w wersji budżetowej równie dobrze sprawdza się wariant bez mięsa - z dodatkiem wędzonej papryki lub suszonych grzybów.
Składniki (6 porcji):
- 500 g kiszonej kapusty
- 3 średnie ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz - grosze
- opcjonalnie kawałek żeberka lub kostka wędzona
Przygotowanie:
W garnku podsmaż cebulę i startą marchewkę na oleju. Dodaj kapustę (jeśli bardzo kwaśna, przepłucz ją wodą), zalej wodą (ok. 1,5 l) i gotuj około 20 minut. Następnie dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, przyprawy i gotuj kolejne 20 minut. W wersji mięsnej dodaj wcześniej podsmażone żeberka. Dopraw pieprzem, a dla podkreślenia smaku możesz dodać szczyptę kminku.
Koszt porcji: od 4 do 6 zł w zależności od wersji
Pomysł na słodki obiad. Kluski leniwe z twarogu i mąki pszennej
Leniwe to idealny przykład prostego, taniego i pysznego dania, które cieszy się niesłabnącą popularnością od pokoleń. Delikatne kluski na bazie twarogu, mąki i jajek można serwować na słodko lub ze zrumienioną bułką tartą.
Składniki (4 porcje):
- 400 g twarogu półtłustego
- 1 jajko
- 1 szklanka mąki pszennej
- szczypta soli
- do podania - masło i bułka tarta lub cukier i cynamon
Przygotowanie:
Twaróg rozgnieć lub zmiel. W misce wymieszaj z jajkiem, solą i mąką - masa powinna być gładka, ale nie zbyt klejąca. Uformuj wałeczki, lekko spłaszcz i pokrój na ukośne kluski. Gotuj partiami w osolonej wodzie przez ok. 2-3 minuty od momentu wypłynięcia. Podawaj polane roztopionym masłem z bułką tartą lub posypane cukrem.
Koszt porcji: ok. 4,50 zł
Zobacz również: Rukola została w lodówce? Nie wyrzucaj zwiędłych listków. Wypróbuj trzy wyśmienite przepisy
