Opiekane ziemniaki w ziołach
Doskonała alternatywna dla frytek.
Zapiekane ziemniaki z rozmarynem123RF/PICSEL
Składniki:
- 4-5 dużych ziemniaków
- oliwa z oliwek
- sól morska
- czarny pieprz
- świeży tymianek i rozmaryn
- słodka papryka w proszku
- ostra papryka w proszku
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki, wstaw do zimnej, osolonej wody i gotuj do momentu wrzenia. Odcedź, ułóż je w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą, dokładnie obtocz je w przyprawach, posyp ziołami.
2. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez ok. 35-40 minut. Pod koniec pieczenia zdejmij z naczynia pokrywkę.