Oryginalne pomysły na dania z warzyw i owoców
Aktorka Joanna Koroniewska oraz szef kuchni Andrzej Polan przygotowali w kuchni "Dzień Dobry TVN" potrawy składające się z samych warzyw i owoców: sałatkę z rukoli i kaszy gryczanej, młodą marchew z syropem z płatków róży, ogórka zielonego z pieczonym burakiem oraz truskawki z popcornem z kaszy gryczanej i puree z brokułów.
Sałatka z rukoli i kaszy gryczanej
2 łyżki kaszy gryczanej200 g serka ricotta10 pomarańczy200 g rukolipieprz, sól2 brokułyolej
Młoda marchewka z syropem z płatków róż
łyżka syropu z płatków róż3 pęczki młodej marchewki300 ml jogurtu greckiegołyżka soku z cytrynyszczypta kozieratki100 g pistacjiświeża miętałyżka miodupłatki różsól
