Pokochacie smak tych deserów. Zrobicie je bez trudu!
1. Spód: masło stop z połamaną czekoladą. Ciasteczka zblenduj. Wymieszaj z migdałami i masą maślaną. Tortownicę wyłóż pergaminem, spód wylep ciasteczkową masą. Włóż do lodówki, by masa stwardniała.
2. Pianka: mleko mocno podgrzej (uważaj, by się nie zagotowało!). Maksymalnie zmniejsz ogień i wrzuć pianki. Mieszaj, aż pianki się rozpuszczą. Ostudź.
3. Ubij mocno schłodzoną śmietankę na sztywną masę. Możesz dodać podczas ubijania 1-2 łyżki cukru pudru. Gdy mleko z piankami zupełnie ostygnie, połącz je z bitą śmietaną i sokiem z cytryny. Wyłóż na ciasteczkowy spód. Wstaw do lodówki.
4. Owoce opłucz i osusz Przed podaniem rozłóż je na zastudzonej chmurce. Udekoruj listkami mięty. Ew. polej stopioną i ostudzoną gorzką czekoladą (zrób z niej paseczki na owocach).
