Oscypek trademark
Po bryndzy podhalańskiej oscypek jest drugim polskim artykułem spożywczym, którego nazwa będzie chroniona w Unii Europejskiej.
Decyzja Komisji oznacza, że oscypek będzie mógł być produkowany wyłącznie na Podhalu, z owczego mleka, według tradycyjnej receptury.
Zagraniczni konsumenci z pewną rezerwą odnoszą się jednak do polskiego smakołyku. Oscypkowi - jeśli chodzi o popularność - daleko do takich znanych serów, jak np. feta, której nazwa jest od lat chroniona. Pierwszy krok został już jednak zrobiony.
