Reklama

Reklama

Owocowe desery dozwolone nawet na diecie

Te delicje zagwarantują ogromną dawkę słodkiej przyjemności, a nie dostarczą zbędnych kalorii. Będą też zastrzykiem witamin i minerałów, utrzymujących cały organizm w dobrej kondycji.

Serniczek porzeczkowy na jogurcie greckim

Czas przyrządzenia: 75 min
Składniki dla: 16 porcji

Składniki

  • 3 kubki jogurtu greckiego (po 40 dag każdy)
  • 4 budynie waniliowe (bez cukru)
  • 6 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 łyżki oleju
  • 2 szklanki oczyszczonych czerwonych porzeczek

Sposób przygotowania:

1. Przygotuj trzy miseczki, jedna z nich powinna być na tyle duża, by na końcu pomieściła całą masę. Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. W największej misce utrzyj żółtka z cukrem. Kiedy masa będzie już puszysta i jasnokremowa, domieszaj proszek budyniowy. W drugiej miseczce roztrzep widelcem jogurty z olejem (nie rób tego mikserem, bo jogurty zrobią się rzadkie). Potem jogurty połącz porcjami z masą z żółtek, cukru i budyniu. 

2. W trzeciej miseczce ubij białka na sztywno. Pianę z białek domieszaj do masy. Dodaj porzeczki. Delikatnie przemieszaj. Przełóż do tortownicy wyłożonej pergaminem. Piecz w kąpieli wodnej 1 godzinę w 175 st. Wystudź w wyłączonym piekarniku. 

Wersja light

Reklama

Żeby odchudzić serniczek, zrezygnuj z dodawania zwykłego cukru. Lepiej zamień go na ksylitol (cukier brzozowy). Słodziku weź taką samą ilość co cukru. 

Ksylitol ma dwa razy mniej kalorii niż cukier i posiada ponad 14-krotnie niższy IG od cukru. Dzięki temu nie powoduje gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi. Przez to pomaga uniknąć napadów wilczego głodu oraz podjadania między posiłkami.

Wersja bogata w witaminę B5

Jeśli nadmiernie wypadają ci włosy, zamień 1 kubek jogurtu na 2 banany. Zmiksuj je na gładko i dodaj do masy na sernik. 

Banany są bogatym źródłem wit. B5, która pobudza komórki budujące łodygę włosa (keratynocyty) do wytwarzania keratyny. 

Przyśpiesza to wzrost włosów. Keratynocyty odpowiadają też za ich sprężystość i ładny wygląd.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje