Pasta guacamole
Zdrowy dodatek do pieczywa. Smakuje wybornie!
Składniki
- 2 dojrzale awokado
- 2 ząbki czosnku
- sok z jednej limonki
- sól
- 1/2 małej, czerwonej papryczki chilli
- 10 pomidorków koktajlowych
- 2 garści świeżych listków kolendry
4 osób
Sposób przygotowania
1. Awokado przekrój na pół, wyciągnij pestki, a następnie łyżką wybierz ze środka miąższ. Przełóż do miski, oddaj sok z limonki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw do smaku solą. Zblenduj wszystkie składniki. 2. Z papryczki chilli usuń nasionka, bardzo drobno pokrój. Kolendrę posiekaj. Dodaj do pasty awokado. Podawaj z pomidorkami koktajlowymi, chipsami z tortilli lub pieczywem.
