Reklama

Reklama

Pasta kanapkowa z wątróbki

Bardzo wyrazista w smaku, nadaje się zarówno do zwykłych kanapek, jak i do tortów kanapkowych. Często porównywana do pasztetu, jest od niego zdecydowanie smaczniejsza, a także łatwiejsza w przygotowaniu.

Składniki

  • 150-200 g wątróbki drobiowej
  • 100 g pieczarek
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz
  • olej/smalec do smażenia

1. Wątróbki oczyszczamy, kroimy drobno i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Gotowe odstawiamy do przestygnięcia.

2. Pieczarki oczyszczamy, rozdrabniamy, podsmażamy. Odstawiamy.

3. Łączymy w miseczce przestudzone pieczarki z wątróbką, dodajemy żółtko, łyżkę majonezu, łyżeczkę musztardy, doprawiamy, miksujemy do czasu uzyskania jednolitej konsystencji.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje