Pierniczki

Składniki na 70 sztuk:

• 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 1 łyżeczka kakao
• 4 łyżeczki  przyprawy do piernika
• 1/4 szklanki miodu
• 5 łyżek masła
• 2 jajka
• 1 łyżeczka sody
• mąka do podsypania
• lukier do dekoracji

Przygotowanie:1. Mąkę przesiej do miseczki. Dodaj cukier puder, kakao oraz przyprawę do piernika. Miód i masło przełóż do garnka, podgrzewaj, aż się stopią. Odstaw do przestudzenia. Następnie wlej do sypkich składników. Wbij jajka. Sodę rozpuść w odrobinie ciepłej wody. Wlej do miseczki. 2. Wszystkie składniki wymieszaj, a zagnieć ciasto. Gotowe ciasto włóż do miseczki, szczelnie przykryj folią i odstaw je w chłodne miejsce na 8 godzin, a jeszcze lepiej na noc.

3. Piernikowe ciasto rozwałkuj. Potem wytnij foremkami ciastka. Piecz je 15-17 minut w 180 st. Udekoruj lukrem.

Wiecej przepisów znajdziesz w naszym świątecznym raporcie