Pierogi leniwe
Kluski leniwe, czyli pierogi leniwe z twarogu, jajek i mąki, to klasyczny przepis na ukochane danie Polaków. Pierogi leniwe to jarski obiad, który jest uwielbiany przez dzieci i dorosłych.
Składniki
- 200 g tłustego twarogu
- 1 jajko
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 60 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Pierogi leniwe - przygotowanie
1. Twaróg rozgnieść z jajkiem za pomocą widelca, dodać mąkę ziemniaczaną, mąkę pszenną i sól.
2. Szybko zagnieść jednolite ciasto i delikatnie podsypując mąką uformować wałki.
3. Wałki kroić na kawałki i wrzucać na osolony wrzątek, gotować do wypłynięcia.
4. Podawać polane rozpuszczonym masłem i posypane cukrem.
Lubisz też "prawdziwe" pierogi? Sprawdź przepisy!
Zobacz również:
