Pierogi z serem i owocami
Kto nie kocha pierogów? Można je jeść na wytrawnie lub słodko. Wypróbuj drugi wariant i przygotuj pierogi serem z jagodami.
Sposób przygotowania:
1. Ser utrzyj z żółtkiem, cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiej do miski. Dodaj jajko, masło oraz szczyptę soli. Stopniowo dolewaj 3/4 szklanki ciepłej wody. Zagnieć gładkie i elastyczne ciasto.
2. Ciasto podziel na dwie części, cienko rozwałkuj. Szklanką wycinaj krążki. Nakładaj porcje serowego farszu, zlepiaj pierogi. Wrzucaj je na osolony wrzątek i gotuj 3 min od wypłynięcia. Posyp opłukanymi owocami.
