Reklama

Reklama

Pierś z kurczaka z cukinią

Błyskawiczne, nieskomplikowane danie jednogarnkowe. Doskonałe jako obiad dla zapracowanych i zabieganych. Do tego pyszne, pożywne oraz bardzo wartościowe.

Składniki

  • 1 duża cukinia
  • 1 pierś z kurczaka
  • olej do smażenia
  • mąka do obtaczania mięsa
  • kawałek papryki czerwonej
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz ziołowy, ostra papryka w proszku
  • 1 liść selera
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarnka ziela angielskiego

1. Cukinię kroimy wzdłuż, następnie w większą kostkę, cebulę kroimy w małą kostkę, a najdrobniej kroimy czosnek.

Reklama

2. Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawami, następnie obtaczamy w mące i smażymy na oleju (na patelni lub w garnku o grubym dnie). Gdy mięso się zrumieni z jednej strony, przewracamy je na drugą stronę, następnie od razu wrzucamy na mięso cukinię, cebulę i czosnek, doprawiamy, mieszamy, przykrywamy pokrywką. Dusimy do miękkości. Pod koniec duszenia na wierzchu układamy paski z papryki.

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje