Pietruszka odtruwa
Dlaczego powinniśmy jeść pietruszkę jak najczęściej? Oto kilka powodów.
Korzeń pietruszki jest bogaty w związki, które mają właściwości moczopędne oraz odtruwające, a także zwiększają wytwarzanie soków trawiennych.
Nic dziennego, że warzywo to znajduje się niemal w każdej zupce dla niemowląt, po 6. miesiąc życia.
Jeśli szukamy źródeł witaminy C sięgnijmy po pietruszkę.
Przy okazji znajdziemy też niezbędne dla naszego organizmu żelazo i potas.
Z kolei natka - oprócz wyżej wymienionych składników - zawiera kwas foliowy niezbędny kobietom w ciąży do prawidłowego rozwoju płodu.
Posiekaną natkę pietruszki należy dodawać do dań (dla malucha od 6.-7. miesiąca) pod koniec gotowania, była bardziej miękka.
