Pikantny boczek - Agnieszka
Składniki: 1 kg boczku, 3 łyżki ostrej musztardy, 2 łyżki brązowego cukru,1 łyżka ziół prowansalskich,6 łyżek ketchupu, kilka kropel tabasco, sól, pieprz.
Przygotowanie
Boczek pokroić na plastry o grubości 1cm. Wymieszać musztardę, cukier, ketchup i sos tabasco.
Posolić, popieprzyć a następnie posmarować tym boczek. Mięso przykryć i odstawić na noc do lodówki. Rozgrzać grill. Boczek opiekać z każdej strony po ok 5 min.
