Pizza trzy sery
Domowy smak.
Składniki:
Ciasto:
- 30 dag mąki pszennej
- 3 dag drożdży
- 200 ml wody mineralnej niegazowanej
- 2 łyżki oleju
- pół łyżeczki soli
- olej do smarowania
Farsz:
- 3 łyżeczki koncentratu pom.
- 3 pomidory
- 10 dag sera mozzarella
- 20 dag sera gouda
- 10 dag sera gorgonzola
- bazylia i oregano
Przygotowanie:
1. Składniki na ciasto wymieszaj, uformuj kulkę, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie, jeszcze raz wyrób, ułóż w formie i odstaw na chwilę.
2. Pomidory sparz wrzątkiem, zdejmij skórkę, pokrój w plastry, sery pokrój. Ciasto posmaruj koncentratem, ułóż sery i plasterki pomidorów, dopraw. Piecz 20 minut w 180°C. Przed podaniem udekoruj listkami bazylii i oregano.
