Pizza z oliwkami i papryką
Przepis na domową pizzę
Składniki:
- 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/4 szklanki kaszy manny
- łyżeczka suchych drożdży
- 1/3 szklanki wody
- łyżeczka oliwy
- cebula
- puszka pomidorów
- przyprawa prowansalska
- łyżeczka cukru
- łyżeczka masła
- ser mozzarella
- czarne oliwki
- papryka słodka
- papryka chili
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
1 Mąkę przesiej, wymieszaj z kaszą manną, drożdżami i solą. Wlej wodę, oliwę, zagnieć ciasto. Odłóż je na godzinę.
2 Podsmaż cebulę, dodaj pomidory, przyprawy, łyżeczkę masła. Duś, zmiksuj.
3. Z ciasta ulep pizzę, posmaruj sosem, posyp startą mozzarellą, oliwkami i papryką. Piecz 15-20 minut w piekarniku nagrzanym do 250°C.
