Pizzowe serce
Chętnie zjedzą je amatorzy tego dania
Sposób przygotowania
1. Mąkę przesiej na stolnicę, dodaj drożdże rozrobione z cukrem w łyżce ciepłej wody. Ciasto wyrabiaj, dodając stopniowo szklankę wody, sól, oliwę. Uformuj kulę, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2. Następnie ponownie zagnieć, rozwałkuj na 0,5 cm. Uformuj 2 pizze w kształcie serca, ułóż je na blasze wyłożonej pergaminem. Na wierzchu rozsmaruj pastę pomidorową i połóż pokrojony ser mozzarella, kiełbasę, pieczarki i warzywa (na wierzchu pomidory). Posyp oregano. Piecz w 220 st. C 30 min. Udekoruj i podaj
