Reklama

Reklama

Placek jak pizza

Wygląda i smakuje niczym pizza. Placek z warzywami zrobisz bardzo prostym sposobem.

Składniki

  • 50 dag marchewki,
  • 75 dag brokułów,
  • sól,
  • 30 dag cukinii,
  • 25 dag pomidorków koktajlowych,
  • 30 dag zielonego groszku,
  • 1 op. mieszanki na ciasto drożdżowe (w proszku),
  • 20 dag śmietany kremówki,
  • 1/4 litra mleka,
  • 6 jajek,
  • pieprz,
  • tłuszcz do blachy

Przygotowanie:

Reklama

Ciasto na pizzę przygotować wg przepisu na opakowaniu (zwykle proszek z torebki trzeba wymieszać z oliwą i ciepłą wodą, a potem zagnieść ciasto). Odstawić je pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Marchewki obrać, pokroić w plasterki. Brokuły oczyścić, podzielić na małe różyczki. Warzywa gotować 5 minut w posolonej wodzie, odcedzić na sitku.

Cukinię umyć, odciąć końce, resztę pokroić w plasterki. Pomidorki umyć, pokroić na połówki. Dużą blachę posmarować tłuszczem. Wyrośnięte ciasto ponownie zagnieść, wylepić nim spód blachy.

Na placku rozłożyć groszek i pozostałe warzywa. Śmietanę wymieszać z jajkami i mlekiem.  Przyprawić na pikantnie solą i pieprzem. Polać wierzch placka. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 175°C. Piec około 50 minut. Od razu serwować.

Dowiedz się więcej na temat: pizza

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Dziś w Interii

Raporty specjalne

Rekomendacje