Placek z orzechami

1. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i drobno posiekać. Lekko posolone białka ubić z cukrem na sztywną pianę, stopniowo dodając olej, wodę, żółtka, mąkę wymieszaną z sodą, kakao, proszkiem do pieczenia i cynamonem. 

2. Następnie delikatnie wmieszać jabłka i orzechy. Gotowe ciasto przelać do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą formy i piec w nagrzanym piekarniku w temp. ok. 160 st. C przez ok. godzinę.