Placki z cukinii
Placki z cukinii to niesamowicie proste w przygotowaniu danie. W smaku są one bardzo neutralne, więc kluczem są przyprawy i dodatki. Jeśli dobierzemy je odpowiednio, to placki z cukinii będą przebojem na naszych stołach.
Składniki
- 1 cukinia
- 1 marchewka
- 1 jajko
- 4 łyżki mąki pszenna
- 0,5 łyżeczki curry
- 1 cebula
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia
Placki z cukinii - przygotowanie
1. Cukinię i marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach, cebulę pokroić w drobną kostkę. Warzywa wymieszać z pozostałymi składnikami - jajkiem, mąką pszenną, curry, pieprzem i solą.
2. Na patelni rozgrzać olej, nakładać łyżką niewielkie porcje masy warzywnej i smażyć z obu stron na złoto. Podawać na ciepło.
Sprawdź też inne przepisy:
Zobacz również:
