Placki z sosem paprykowym
Placki ziemniaczane w wersji dla najmłodszych. Koniecznie wypróbuj nasz innowacyjny przepis!
Składniki:
● 3 ziemniaki ● 1 jajko ● 3 łyżki mąki ● oliwa ● filet z piersi kurczaka ● 1 marchew ● 1/2 czerwonej papryki ● 1/2 łyżki cebuli ● 1 łyżeczka masła● 2 łyżeczki przecieru pomidorowego ● sól
Sposób przygotowania:
1. Umyte i obrane ziemniaki zetrzyj na tarce, odciśnij z soku. Dodaj jajko, mąkę, odrobinę soli i wymieszaj. Usmaż placki na oliwie.
2. Mięso starannie umyj, pokrój w paseczki i posól. Następnie włóż do garnka z gorącą wodą i ugotuj.
3. Warzywa umyj i obierz. Marchew zetrzyj, paprykę i cebulę pokrój w kostkę, a potem wszystkie jarzyny podsmaż na oliwie.
4. Warzywa i masło dodaj do wywaru mięsnego, gotuj, aż będą miękkie. Połącz z przecierem pomidorowym, zagotuj.
5. Placki ziemniaczane polej ciepłym sosem paprykowym.
