Placki ziemniaczane z szynką
Kuchnia
Placki ziemniaczane można robić na różne sposoby. W dzisiejszym przepisie podamy je z szynką.
Surowe ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć na małych oczkach tarki. Dodać mąkę ziemniaczaną, doprawić solą i pieprzem. Następnie dodać jajka i mąkę pszenną - masa powinna być gęsta. Wyłożyć do miski, dodać pokrojoną szynkę a całość dokładnie wymieszać. Smażyć placki na mocno rozgrzanym oleju. Podawać z ulubioną surówką.
