Placuszki z cukinii - justa
Składniki: mała cukinia, 3 średnie ziemniaki, 150 g żółtego sera, 3 jajka, 3 łyżki mąki, sól, pieprz, olej.
Przygotowanie
Ziemniaki i ser zetrzeć na tarce na drobnych oczkach, cukinię na większych. Dodać żółtka i przyprawy. Białka ubić lekko na pianę, dodać do masy. Wszystko razem wymieszać i smażyć na oleju... Smacznego!
