Placuszki z łososia i ziemniaków
Proponujemy przepis na szybkie i bardzo zdrowe placuszki!
Co potrzebujemy?
20 dag filetu z łososia
30 dag ugotowanych ziemniaków
15 dag liści szpinaku
ząbek czosnku
jajko
sól
4 łyżki mąki lub ziarno sezamu do panierowania
oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
Filet z łososia upiec, ostudzić i podzielić na kawałki. Szpinak udusić na oliwie z czosnkiem. Po odcedzeniu posiekać.
Ziemniaki zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać łososia z ziemniakami, szpinakiem oraz jajkiem. Doprawić do smaku.
Podzielić masę na osiem pulpecików, panierować w mące lub sezamie i smażyć na oliwie.
