Polędwiczki opłucz, osusz, pokrój w grubsze plastry. Oprósz pieprzem, zrumień na oleju z masłem, przestudź. Na każdym plastrze polędwicy połóż kawałek gałązki rozmarynu. Całość owiń plastrem boczku. Polędwiczki wstawna 15 minut do piekarnika o temperaturze 180 stopni C. Przed podaniem oprósz pieprzem i solą. Możesz je ponabijać na patyczki do szaszłyków i podać np. z dipem czosnkowym
