Pomarańcze w cieście

- 6 pomarańczy,
- 4 jajka,
- 3 łyżki cukru,
- łyżka mąki,
- masło lub olej do smażenia.

Przygotowanie:

Pomarańcze obrać ze skórki, pokroić w dość grube plastry. Żółtka oddzielić, białka ubić na sztywną pianę. Dodać roztrzepane żółtka i mąkę. Delikatnie wymieszać na jednolitą masę. W cieście maczać krążki pomarańczy i kłaść je na patelnię, na dobrze rozgrzany tłuszcz. Podawać gorące, posypane cukrem. Pomarańcze można zastąpić ananasami, gruszkami lub jabłkami.

Czas przygotowania 25 minut