Pomidorki na serku
Lekka przekąska.
Składniki:
- 20 dag białego sera
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- kilka łodyżek szczypiorku
- 12 okrągłych krakersów
- po 12 pomidorków koktajlowych lub zwykłych pomidorów
- czarne oliwki
- sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Biały ser zmiel lub utrzyj starannie na gładką kremową masę. Dodaj majonez oraz jogurt naturalny, wymieszaj. Pastę serową dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Jeśli chcesz, możesz wzbogacić ją dodatkiem ulubionych ziół, posiekanej drobno szynki drobiowej lub chrzanu.
2. Szczypiorek opłucz, osusz na papierowym ręczniku kuchennym, posiekaj. Krakersy posmaruj przygotowaną pastą serową. Jeśli chcesz, zamiast gotowych krakersów możesz użyć chrupiących tostów (zrumień pieczywo w tosterze i szklanką wytnij z niego kółeczka).
3. Jeśli chcesz przygotować kanapki w kształcie biedronek pomidorki koktajlowe opłucz, przekrój na połówki. Układaj na każdej kanapeczce tak, by tworzyły rozchylone skrzydełka biedronek. Oliwki osącz z zalewy. Z połówek zrób główki owadów. Resztę posiekaj. Posyp biedronki. Całość udekoruj szczypiorkiem. Podawaj na przekąskę
