Porowa z czosnkowymi grzankami
Zagęszczona serkiem topionym
Sposób przygotowania
1. Pory oczyść, opłucz, pokrój w cienkie plasterki. Cebulę obierz i posiekaj. W garnku rozgrzej olej. Wrzuć cebulę oraz pory. Smaż 2 minuty. Następnie oprósz je mąką i zalej bulionem. Całość doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz płomień i gotuj jeszcze 8 minut. Zmiksuj na gładko.
2. Dołóż serek topiony. Podgrzewaj, aż się całkowicie rozpuści. Potem wlej śmietanę. Zupę wymieszaj. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Kromki chleba skrop oliwą. Natrzyj roztartym czosnkiem. Włóż na patelnię i zrumień z obu stron. Zupę podawaj z grzankami.
