Portobello nadziewane kiszką Ziemniaczaną i cukinią
Tradycyjna, oryginalna receptura i pyszny smak
Składniki
- Kiszka Ziemniaczana np. Gzella 1 opak.
- pieczarki portobello 10 dużych sztuk
- cukinia starta na grubej tarce 2 szklanki
- żółty ser starty na tarce ½ szklanki
- papryczka chili posiekana 1 sztuka
- tymianek 2 łyżki
- natka pietruszki ½ szklanki
- pieprz czarny i sól do smaku
- rukola
Sposób przygotowania
Z Kiszki zdjąć osłonkę i rozgniatać ją widelcem, dodać startą cukinię odciśniętą z wody, posiekane ogonki pieczarek, chili, żółty ser i posiekane zioła. Doprawić do smaku solą, pieprzem i wymieszać wszystkie składniki. Farszem napełnić kapelusze portobello. Zapiekać w piekarniku przez 40 minut nagrzanym do 180°C. Podawać na ciepło ze świeżą rukolą lub ulubionym sosem.
