Potrawka dyniowo-grzybowa
Pyszna, jesienna kolacja.
Składniki:
- ćwierć średniej dyni, - 20 dag grzybów leśnych (mogą być mrożone), - sól, pieprz, - olej, - tymianek, - łyżka masła,- bulion (1/2 szklanki)
Przygotowanie:
Dynię oczyść, obierz, pokrój w drobną kosteczkę. Oczyść grzyby, pokrój. Przygotowane składniki wrzuć na rozgrzany olej, smaż, około 8 -10 minut. Dodaj masło, duś jeszcze 2 min. Następnie podlej bulionem i duś, aż cały płyn wyparuje. Przypraw solą, pieprzem i tymiankiem. Podawaj z pieczywem.
Czas przygotowania: 35 minut
