Powidła śliwkowe
Świetny dodatek do tostów, kanapek, naleśników
Składniki:
- 2-3 kg śliwek
- szklanka cukru
- skórka z połowy cytryny
- kilka goździków
- łyżeczka cynamonu
- olejek waniliowy
- pięć suszonych wędzonych śliwek
- sól
- gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Śliwki wypestkuj, podsmaż, mieszając. Dodaj startą skórkę z cytryny, przyprawy, olejek i pokrojone wędzone śliwki, oprósz solą i gałką.
Smaż kilka godzin. Odstaw. Następnego dnia smaż 2-3 godziny, a na trzeci dzień godzinę. Gorącymi napełnij słoiki.
