Prosty przepis na szarlotkę
Tak smaczna, że rozpływa się w ustach. Przygotujesz ją bez trudu!
Składniki
- 4 szklanki mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 3/4 kostki masła
- 3/4 szklanki cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 2 całe jajka + 2 żółtka
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 kg jabłek
- 1 cukier wanilinowy
- 1 duża łyżka bułki tartej
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania
Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i masłem. Dodać żółtka, całe jajka, cukier, cukier wanilinowy, śmietanę i wyrobić ciasto, następnie wstawić do lodówki.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Następnie wymieszać z bułką tartą i cukrem wanilinowym.
Połowę ciasta rozwałkować i przełożyć na blachę (25x36 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. W następnej kolejności wyłożyć starte jabłka.
Przykryć pozostałym rozwałkowanym ciastem, zrobić dziurki widelcem. Można też na wierzch zrobić z ciasta kratkę.
Piec ok. 45 minut w 200 stopniach C. Ciepłe ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego!
