Przepis na łatwą drożdżówkę
Nie robisz ciasta drożdżowego, bo nie masz siły i ochoty na długie wyrabianie ciasta? Ten przepis jest dla ciebie!
Składniki
na ciasto
- 10 dag drożdży
- szklanka cukru
- 4 szklanki mąki
- 4 jajka
- cukier waniliowy
- szklanka oleju
- 3/4 szklanki mleka
- szczypta soli
- pół kilograma owoców (np. truskawki, maliny, jagody, śliwki)
na kruszonkę
- szklanka mąki
- pół szklanki cukru
- pół kostki masła
Przygotowanie:
Drożdże pokrusz, zasyp cukrami. Jajka roztrzep, wylej na cukry. Wlej olej i mleko. Na wierzch przesiej mąkę i szczyptę soli. Nie mieszaj, przykryj, odstaw w ciepłe miejsce na trzy godziny.
Kruszonka: składniki wyrób palcami do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Owiń w folię, schłodź.
Składniki ciasta połącz, bez dłuższego wyrabiania.
Wylej na blaszkę (25 na 40 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Ułóż truskawki, posyp obficie kruszonką. Piecz 50-60 min w 180°C.
***
Zobacz także:
