Przepis na mięso z zupy
Kiedy gotujemy zupę, zostaje nam mięso. To danie jest idealnym sposobem, by nie wyrzucać takiego mięsa, a podać go w ciekawy sposób. Doskonale sprawdzi się jako śniadanie lub kolacja!
Ugotowane w wywarze mięso pokroić w kostkę ok. 1 cm. W rondelku rozgrzać oliwę i włożyć mięso.
Pokroić cebulę w piórka, wrzucić do mięsa i dusić pod przykryciem na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Dusić ok. 10 minut, do momentu aż cebula zmięknie.
Pod koniec duszenia wbić 2 całe jajka, posolić i popieprzyć.
Dokładnie mieszać do momentu, aż jajka zetną się i połączą z mięsem i cebulą. Danie podawać z pieczywem.
