Pulpety drobiowe
Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Doskonale komponują się z sosem pomidorowym.
Składniki
- 1/2 kg mielonego mięsa z indyka
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 cebulka
- garść natki pietruszki
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- sól, pieprz
2-3
1. Cebulę i czosnek rozdrabniamy, podsmażamy na maśle. 2. Podsmażone warzywa łączymy w misce z mięsem mielonym, bułką tartą, jajkiem i natką pietruszki. Doprawiamy, mieszamy. Lekko zwilżonymi dłońmi formujemy niewielkie pulpeciki. 3. Pulpeciki podsmażamy na patelni do lekkiego zrumienienia. Gotujemy 5 min. w 1,5 l wrzątku (lub bulionu). Podajemy z sosem pomidorowym.
