Pulpety drobiowe
Uwielbiane przez dzieci i dorosłych. Doskonale komponują się z sosem pomidorowym.
1. Cebulę i czosnek rozdrabniamy, podsmażamy na maśle.
2. Podsmażone warzywa łączymy w misce z mięsem mielonym, bułką tartą, jajkiem i natką pietruszki. Doprawiamy, mieszamy. Lekko zwilżonymi dłońmi formujemy niewielkie pulpeciki.
3. Pulpeciki podsmażamy na patelni do lekkiego zrumienienia. Gotujemy 5 min. w 1,5 l wrzątku (lub bulionu). Podajemy z sosem pomidorowym.
