Pyszne bliny z łososiem
W sam raz na kolację!
Przekąska z łososiem123RF/PICSEL
Sposób przygotowania
Jajka rozbij, oddzielając żółtka od białek. Mąkę, mleko, sól i drożdże wymieszaj z żółtkami na rzadkie jednolite ciasto. Odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do ciasta. Delikatnie wymieszaj. Rozgrzej patelnię i smaż placuszki na maśle klarowanym. Podawaj na ciepło lub zimno z plasterkami wędzonego łososia, łyżką śmietany, koperkiem i ewentualnie kawiorem.
Roladki z tortilli z łososiemInteria Kulinaria