Reklama

Reklama

Pyszne dania z kurkami

Podpowiadamy, jak przyrządzić te wspaniałe grzyby.

Tortilla z kurkami

 Składniki na 4 porcje:

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 4 jajka
  • sól
  • 500 g kurek
  • 2 zielone cebulki
  • 2 małe pomidory
  • 70 g bekonu
  • 20 g masła
  • pieprz
 

Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plastry. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać trochę oleju i smażyć ziemniaki przez ok. 8 minut. Dodać cebulę. Jajka roztrzepać, doprawić ¼  łyżeczki sol i wlać do ziemniaków. Trzymać na małym ogniu, aż jajka się zetną. Cebulkę drobno pokroić. Z pomidorów usunąć pestki, miąższ pokroić na cząstki, bekon pokroić w kostkę.  Kurki smażyć na maśle, dodać pomidory, cebulę i bekon. Doprawić solą i pieprzem. Nałożyć na tortillę.

Reklama

 

Makaron z kurkami

Składniki na 4 porcje:

  • 500 g świeżych kurek
  • pęczek zielonej cebulki
  • 100 g bekonu
  • 300 g makaronu tagliatelle
  • sól
  • 3-4 łyżki oleju
  • pieprz
Przygotowanie:

Kurki bardzo dokładnie wymyć, większe poprzekrawać. Zieloną cebulkę drobno pokroić. Bekon pokroić w cienkie paseczki.

Makaron ugotować w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu. Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć bekon, dodać kurki, smażyć razem przez 5 minut. Dodać zieloną cebulkę i smażyć jeszcze 2-3 minuty. Doprawić solą i pieprzem. Makaron odcedzić, wymieszać z kurkami, serwować w głębokich talerzach.


 

Przysmak z kurczaka z kurkami

Składniki na 1 porcję:

  • 150 g filetu z kurczaka
  • 2 zielone cebulki
  • 1 łyżeczka masła
  • 75 g kurek
  • sól, pieprz
  • szczypta szafranu
  • łyżka mielonych migdałów bez skórki
  • 100 ml bulionu drobiowego
  • 75 g kwaśnej śmietany
 Przygotowanie:

 Mięso pokroić w kostkę, cebulkę pokroić w krążki.  Masło roztopić w rondelku i przesmażać na nim mięso przez ok 3 minuty. Dodać kurki i cebulkę, doprawić solą, pieprzem i szafranem i gotować jeszcze 2-3 minuty. Dodać mielone migdały, wlać bulion, a następnie wmieszać śmietanę. Jeszcze raz doprawić i podawać.



Smacznego

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Reklama

Strona główna INTERIA.PL

Polecamy

Rekomendacje