Pyszne racuchy
Nie masz pomysłu na obiad? W dzisiejszym przepisie brzoskwiniowe racuchy. Smakują naprawdę doskonale!
Składniki:
- 2 jajka
- 1 i pół szklanki mleka
- mąka bezglutenowa
- sól
- brązowy cukier
- szczypta bezglutenowego proszku do pieczenia
- cynamon
- brzoskwinie
Sposób przygotowania:
Jajka zmiksować w całości, dodać mleko, proszek do pieczenia i sól. Dodać mąkę bezglutenową, tak by ciasto było gęste (jak na naleśniki).
Do ciasta dodać odsączonego brzoskwinie i szczyptę cynamonu. Rozgrzać olej i smażyć małe placuszki na złoty kolor.
